CARA MEMBUAT PAKAN TERNAK AWETAN

PAKAN TERNAK AWETAN

BAHAN-BAHAN : ( untuk ± 1 kwintal pakan )

1. Hijauan ( sembarang rumput ) : 40-50 kg ( 2-3 bagor )

2. Bahan-bahan ini tidak mutlak digunakan semua ( gunakan bahan-bahan yang ada disekitar / menyesuaikan ketersediaan di lingkungan )

   Daun jagung ( klaras )                                     :
3. Batang jagung ( tebon )                      :

4. 30-40 kg / 2-3 bagor

   Tongkol jagung                                   :          
5. Daun kacang-kacangan                       :
6. Kulit kacang                                        :
7. Kulit kopi                                            :
8. Katul ( diusahaka katul jagung )         : 5-15 kg
9. Molase / Tetes                                     : 1- 1,5 kg       
10. Ragi Tape Jerami ( RTJ )                : 2 sendok makan

CARA PEMBUATAN :

1. Siapkan larutan probiotik : 2 sdm Ragi Tape Jerami, Tetes dan air (yg tidak mengandung kaporit/bukan air PDAM)  sekitar 10 liter. Aduk hingga homogen.
2. Bahan-bahan dicacah/dipotong kecil-kecil. ( untuk tongkol jagung bisa dihancurkan dengan martil )
3. Tumpuk hijauan setinggi 15-20 cm lalu kocor dengan larutan Ragi Tape Jerami
4. Tumpuk bahan-bahan lain setinggi 15-20 cm lalu kocor dengan Ragi Tape Jerami
5. Ulangi secara berlapis-lapis sambil ditabur katul dan sampai bahan habis.
6. Campur semua bahan-bahan dengan cara di aduk/ ayar  sampai homogen ( campuran rata )
7. Cek kadar air dengan cara digenggam kuat sampai air menetes (kadar air ± 50 % ) atau disesuaiakan dengan kondisi bahan ( bila terlalu banyak bahan kering, air bisa ditambahkan )
8. Masukkan adonan bahan ke dalam drum/gentong plastik. ( bila tidak ada drum/gentong plastik, bisa menggunakan bagor/kandi kemudian dimasukkan ke dalam kantong plastik )
9.  Diamkan selama 7 hari dan fermentasi sudah selesai (dengan ditandai aroma yang harum khas fermentasi Ragi Tape Jerami )

TUJUAN PEMBUATAN PAKAN AWETAN ( FERMENTASI ) :

1.      Efisiensi / pengiritan hijaun ( rumput )

2.      Maksimalisasi hijauan sekitar lingkungan karena semua jenis rumput termasuk rumput yang kurang diminati ternak ( domba/kambing ) bisa digunakan.

3.      Pemanfaatan limbah ( kulit kacang, kulit kopi, tongkol jagung, kulit kara merah dsb.

4.      Peningkatan nilai gizi pakan ternak

5.      Untuk pengawetan makanan.

KETERANGAN

1.      Hijuan yg masih basah sebaiknya dicacah dan dilayukan dahulu (sehari sebelum dicampur)

2.      Sebelum pakan diberikan, sebaiknya pakan diangin-anginkan dahulu

No	Bahan pakan	BK	Prot	TDN	Lemak	SK	Batas penggunaan
1	Daun kaliandra	30	26.5	63	9.03	21.25	Bebas
2	Daun gamal/ liresede	27	19.1	69	3	18	Bebas
3	Daun lamtoro	30	26	71	4.1	26	Bebas
4	Daun turi	7	25.1	77	5.3	15.8	Bebas
5	Daun singkong	26	20	67	3.8	21.2	Bebas
6	Daun mindi	36	20.62	-	1.93	14.28	Max 50 % / komb
7	Daun sengon	25.3	24.46	52.11	4.4	37.13	Max 50 % / komb

Bahan-bahan pembuatan pakan  ternak

Pakan hijauan berkualitas unggul

Pakan hijaun/sumber pakan berserat berkualitas rendah-sedang

No	Bahan pakan	BK	Prot	TDN	Lemak	SK	Batas penggunaan
1	Kulit kacang tanah	87.37	5.77	31.7	2.51	73.37	Max 25% /komb
2	Kulit biji jagung	87.66	8.66	48.48	0.53	21.3	Bebas
3	Tongkol jagung	76.61	5.62	53.08	1.58	25.55	Max 25 % /komb
4	Klobot jagung	42.56	3.4	66.41	2.55	23.32	Max 25 % /komb
5	Batang jagung / tebon	21.69	9.66	60.24	2.21	26.3	Bebas
6	Jerami padi segar	31.87	5.21	51.5	1.17	26.78	Max 50 % /komb
7	Daun mahoni	36	10.9	-	2.50	22.60	Bebas
8	Daun ubi jalar	15.16	15	51.94	2.73	22.60	Bebas
9	Daun nangka	33	14.5	59.3	2.2	31.4	Max 50 % /komb
10	Jerami kacang tanah	29.08	11.31	64.5	3.32	16.62	Bebas
11	Rumput gajah	18	9.1	55	2.3	33.1	Bebas
12	Rumput setaria	21	5.2	54	2.6	39.5	Max 40 % /komb

Hasil analisa proksimat (lab Pengawasan Mutu SMK.N 1 TEMANGGUNG)

1.	Kadar protein (mikro kjedahl)	32,6%
2.	Kadar lemak (metode sokhlet )	5,6%
3.	Kadar serat kasar (metode luffschrool)	12,88%

Bahan Pakan Limbah Agroindustri

No	Bahan pakan	BK	Prot	TDN	Batas penggunaan
1	Dedak padi kwalitas sedang	91.27	9.96	55.52	Bebas
2	Dedak padi super	86	13.8	81	Bebas
3	Bungkil klenteng	90	30.83	78	Max 10 % komb
4	Kulit kopi	92	11.18	57.2	Max 25 % /komb
5	Ampas tahu	10.79	25.65	76	Bebas
6	Bungkil kelapa sawit	92.52	14.11	64.44	Max 20 % /komb
7	Bungkil kacang tanah	91.45	36.4	71.72	Max 20 % /komb
8	Bungkil kopra	90.56	27.6	75.33	Max 20 % /komb
9	Kulit biji kedelai	91.42	21.13	69.43	Max 50 % /komb
10	Tepung gaplek aktif	87.02	2.41	73.49	Max 50 % /komb
11	Dedak jagung	84.98	9.38	81.84	Bebas
12	Onggok / ampas singkong	90	2.84	77.25	Max 50 % /komb
13	Ubi kayu tanpa kulit	30	3.3	85	Max 50 % /komb

Kebutuhan gizi pada pakan untuk domba

a.  Pembibitan

Ø  Bahan Kering ( BK )            : 2.4-4 %

Ø  Protein                          : 9-12 %

Ø  TDN/energy                    : 55-65 %

b.  Penggemukan

Ø  Bahan Kering ( BK )            : 4.5 %

Ø  Protein                          : 12 %

Ø  TDN/energy                    : 55 %

* TDN = Total Digestible Nutrients / energy

·         Sumber : BPTP ( BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN ) JAWA TENGAH

·         Klinik Pertanian Indonesia ( KPI )

·         Damar Sindoro Sumbing ( DSS )

·         Hasil penelitian (bekerjasama dg STM Pembangunan Temanggung)