Bahan
:
- 250 g ubi jalar kukus
- 8 butir telur
- 200 g gula pasir
- 250 g margarin
- 175 g tepung terigu
- ½ sdt vanili
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt TBM
Cara membuat :
- Blender ubi jalar kukus hingga berbentuk pasta dengan menggunakan 1 butir telur
- Kocok margarine, vanili, baking powder, dan TBM sampai tercampur rata
- Kocok telur dan gula pasir sampai kembang (adonan berwarna putih)
- Masukkan adonan telur ke dalam adonan margarin sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan tinggi
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
- Tuang ke dalam loyang berukuran 20x20 cm yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung
- Panggang selama ± 45 menit
Hasil : 32 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar