Bahan :
300 gr tepung terigu ( segitiga biru )
300 gr telo / ubi yg sudah dikukus lalu dihaluskan
4 kuning telur
100 gr gula pasir
100 gr margarin
11 gr ragi instan
air secukupnya (100 ml biasanya )
sedikit garam
Caranya :
Campur ubi yg sudah dihaluskan dg kuning telur, masukkan ragi instan + tepung, lalu air, uleni sampe rata.
Masukkan mentega + garam, uleni sampe kalis.
Bentuk bulat2 diamkan sampai cukup ngembang. Biasanya 30-60 menit (maaf jarang ngeliat jam soalnya ).
Panaskan minyak, lalu pada saat mau dimasukkan ke penggorengan lubangi donat. Jadi deh, mudah kann…?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar